Un año de Trump: ¿Cumplió la promesa de bajar precios de alimentos desde el "primer día"?

Washington, D.C. – Donald Trump responsabilizó al expresidente Joe Biden por el abrupto encarecimiento del costo de vida, la mayor inquietud de los votantes en ese entonces. Además, lanzó promesas audaces para reducir los precios de inmediato para los estadounidenses "desde el primer día". Un año después de su triunfo electoral, BBC Verify examina algunas de esas declaraciones presidenciales.

"Cuando gane, bajaré los precios inmediatamente, desde el primer día", proclamó Trump en agosto de 2024, flanqueado por envases de comida procesada, leche, carne y huevos durante una rueda de prensa.

Sin embargo, los datos oficiales –que abarcan cuatro meses de la gestión de Biden– revelan que los precios de los alimentos escalaron un 2,7% en los 12 meses hasta septiembre de 2025, con alzas notables en varios rubros:

• Café: 18,9%

• Carne picada: 12,9%

• Plátanos: 6,9%

Desde la toma de posesión de Trump en enero, las cifras indican que, salvo una ligera caída en abril, los costos de los comestibles han subido mes a mes.

"El presidente de Estados Unidos tiene muy poco control sobre el precio de los alimentos, especialmente a corto plazo", advirtió a BBC Verify el profesor David Ortega, especialista en economía alimentaria.

Los aranceles de Trump están encareciendo ciertos productos, precisó; un tercio del café consumido en EE.UU. llega de Brasil y ahora enfrenta un arancel del 50%. Además, la ofensiva contra la inmigración irregular podría estar afectando, sobre todo en la agricultura, donde hasta el 40% de los trabajadores –alrededor de un millón de personas– son indocumentados.

Los productores y compañías tendrían que elevar salarios para captar mano de obra, aunque por ahora no hay cifras que midan su repercusión en los precios finales.

Diane Swonk, economista jefa de KPMG, considera que las reformas en aranceles e inmigración han avivado el alza de costos. "No cabe duda de que esos cambios están empezando a manifestarse como presiones inflacionistas", sostuvo.

Sumaron también fenómenos meteorológicos. "En el caso del café, hubo problemas climáticos que dejaron una temporada de cultivo muy mala, situación que se agravó por los aranceles impuestos a Brasil y Colombia", ilustró.

Un portavoz de la Casa Blanca replicó a BBC Verify que Trump no maneja los patrones climáticos en Sudamérica y que el salto en el café es un fenómeno global. Los datos confirman que los precios del grano subieron mundialmente, con un pico en febrero, pero ahora descienden.

El mismo funcionario apuntó que el presidente está combatiendo el encarecimiento de la carne de res mediante importaciones temporales ampliadas.

Aun así, no todos los alimentos han subido. Al relevar a Biden en enero, una docena de huevos grandes costaba US$4,93, llegando a un récord de US$6,23 en marzo por brotes de gripe aviar. Desde entonces, cayeron a US$3,49.

"Las políticas de oferta del presidente Trump están controlando la crisis inflacionista de Joe Biden", defendió el portavoz de la Casa Blanca, Kush Desai.

Otros productos que registraron bajas en los últimos 12 meses son la mantequilla y margarina (-2%), los helados (-0,7%) y las verduras congeladas (-0,7%).